‼️ KMP organizira prvi POP UP dogodek.‼️
Ob degustaciji penin, pospremljeni s kulinaričnimi prigrizki, bo mladi vinar Andrej Slapšak predstavil svojo podjetniško pot, ki se je stkala od ideje do ponudbe svojevrstnih penin. Predstavitvi bo sledila kulinarična popestritev in druženje. Za prevoz je poskrbljeno, potrebna je le udeležba.?
➖Dobrodošli vsi, tako člani kluba, kot tudi tisti, ki bi želeli postati člani. ?
Kaj pripravlja Andrej Slapšak?
Z veseljem delim na predstavitvi mojo pot podjetništva, ki vsekakor ni bila lahka. Začeli smo leta 2009 iz pravzaprav ničesar v branži katera je odvisna v veliki meri od vremenskih pogojev. Zgodbo smo začeli razvijati iz strasti in spoštovanja do preteklih generacij. V največji meri so mi ob strani stali starši, ki so verjeli v naša prepričanja in so bili v pomoč z vsemi sredstvi. Naša zgodba je vsekakor rezultat družinskega sodelovanja in je temelj našega podjetja. Idejo katera je bila sprva le eksperiment in smo jo imenovali Domaine Slapšak združujeta francoska in slovenska beseda. Naše penine vsebujejo slovenski karakter in francosko eleganco. Več o tem pa izveste na predstavitvi.
Poleg predstavitve pa vsekakor poskusimo naše penine ob izbranih prigrizkih. Poskusimo štiri vzorce, o katerih vam bom skozi besedo povedal nekaj več. (Penina Brut Reserve, Penina Blanc de Blancs, Penina Brut Nature ŽČ, Penina Brut Rose).
Ob vsaki degustaciji štirih penin vas spremlja prigrizek, ki je skrbno izbran glede na značaj vina:
- K penini Brut Reserve vas spremljajo Ravioli z dimljeno kolerabo na kolerabnem pireju in na drobljenim piškotom iz staranega sira
- Blanc de Blancs, ki bo izšla med naše vinoljube ravno meseca novembra: essih flajš (govedina iz juhe v solati) s slanim piškotkom
- Brut Nature ŽČ: tatar rdeče postrvi, lardo krškopoljca, dimljena rdeča postrv v krušni peči ter postrvji kaviar
- Brut Rose: presenečenje ustvarjeno izpod rok Gostilne Repovž.
Vse postreženo kot prigrizek v velikosti dveh grižljajev, na vizualno atraktiven način primerno za stoječo postrežbo.
Cena za 4 vzorce vina in prigrizek je 27,00 € na osebo, DDV je vključen. Člani kluba prispevajo 16 EUR, ostali 27 EUR.
Prevoz: zbirno mesto je parkirišče OOZ Novo mesto (Foersterjeva 10) ob 13:15, odhod z avtobusom ob 13:30. Predviden povratek najkasneje ob 19. uri.
VABILO: 20210727_Vabilo_podjetniška zgodba_Slapšak
➖Za prijave in morebitne dodatne informacije pišite na kmp@ooz-novomesto.si in prejeli boste dodatna navodila. ?
?P.S. Zaradi velikega zanimanja s prijavo ne odlašajte, saj je število omejeno!?
